CHALIE VICE


FROM CHALIE'S OFFICE

催しのご案内:ホワイトスピリッツの愉しみ方

 

僕はご存じのとおりモルトバーを好む。

ゆっくりシングルモルトとシガーに酔いしれる時間を大事にしている。

僕がカクテルの世界にひき込まれたのは、とある東京のバーを訪れてから。

彼の寿司職人にも相通ずる「所作」と呼ぶべき動きに目を奪われた。

単体で「完成品」である酒を、完成度の高い素材と掛け合わせることで

全く想像すらしなかったものが誕生する。それがカクテルなんだと。

僕は東京を訪れるたび、彼のバーに足を運ぶ。

新たな「料理」と呼ぶにふさわしいカクテルを味わいに。


サロンでは、チャーリーが東京を訪れるたびに足を運ぶ、石の華オーナーバーテンダー、
石垣 忍(いしがき しのぶ)氏による、ホワイトスピリッツ「ウォッカ3種」と「ジン3種」
のテイスティング・解説のワークショップを行います。
ご予約制となっておりますので、ぜひお早めにお問い合わせください。

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日 程:6月14日(土)15:00 – 16:30

参加費:3,240円(税込)*予約制

募 集:6月7日(土)10時30分~電話/店頭にて受付

電 話:03-3225-2853(直通)

    メンズ館8階チャーリーヴァイス 担当/神戸・小泉・野宮

定 員:15名 *定員になり次第締め切らせていただきます